町中華で待ち中か

町中華好き

いいよね町中華。

ただ実際問題回転率の高い、火力の高い中華において、待ちが発生するのはいかがなものか。

待たせてはいけない。

空腹で駆け込んだ客の胃袋を素早く埋めてあげないといけない。

よって待ちが発生してしまう町中華は、町中華屋としてふさわしくないのかもしれない。

ただ町中華、町中華と脚光を浴びる前から存在していた町中華屋にはリスペクトを。

ブームの前から彼らは自分の仕事をしていたのだ。

以上